Der in den USA lebende Grieche Leonidas Kestekides kam 1910 zur Weltausstellung nach Brüssel, um dort seine neuesten Schokoladenkreationen zu präsentieren. Er hatte Erfolg, auch auf der Weltausstellung drei Jahre später in Gent, und nachdem er dann noch seine Herzdame in Brüssel fand, blieb er und eröffnete seine ersten Teesalons in Blankenberge, Brüssel und Gent. Diese übernahm später sein Neffe Basile Kestekides, welcher das Firmenlogo, so wie wir es heute kennen, entwarf ? mit dem Kopf des Königs Leonidas von Sparta.