Flanders Kitchen Rebels

Die flämische Küche gilt als eine der besten der Welt. Mehr als 100 Restaurants mit mindestens einem Michelin-Stern und eine große Bandbreite von Spitzenprodukten machen es Genießern leicht, auf ihre Kosten zu kommen.

Die Küchenchefs des Landes jedoch ruhen sich keineswegs auf ihren Lorbeeren aus: So steht die junge Generation der Spitzenköche für Kreativität, Innovationsdrang und eine Vorliebe für die Verwendung flämischer Zutaten wie Austern, Garnelen, Chicorée oder handgemachte Schokolade.

25 der besten Nachwuchstalente haben sich unter dem Etikett ?Flanders Kitchen Rebels? zusammengetan. Gemeinsam verfolgen sie den ehrgeizigen Plan, die Genusskultur der belgischen Region in der Welt bekannt zu machen. Neben Höchstleistungen am heimischen Herd gehören dazu auch weltweite Gastspiele in Spitzenrestaurants.

Alle Details zu den Köchen, ihren Restaurants und den Verbund der ?Flanders Kitchen Rebels? erläutert ein 16-seitiges Pressedossier, das nun zum Download bereitsteht.

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