Das Vater-Sohn Gespann Van Tricht belieferte jahrelang die Top-Restaurants Belgiens mit ihrem Käse. Im Jahr 2010 wurde der Käseladen der beiden sogar von dem weltweit anerkannten und berühmten Wall Street Journal  als bester Laden seiner Branche in Europa gekürt.

Der Käse reift zwar in der Stadtbrauerei, wird jedoch in der Käse & Wein Bar im Antwerpener Stadtteil Berchem verkauft. Wie zu erwarten, ist er aber natürlich auch in Van Trichts Laden ?Only Cheese? in der Stadtbrauerei erhältlich!