Sankt Salvator war die erste Pfarrkirche von Brügge. Ursprünglich romanisch, wurde die Kirche im 13. Jahrhundert nach einem Feuer im Stil der Scheldegotik, einem Übergangsstil zwischen Romanik und Gotik, wiedererbaut. Im Jahr 1834 entstand das Bistum Brügge und die Kirche wurde zur Kathedrale erhoben. Wegen eines erneuten Brandes war im 19. Jahrhundert eine Restaurierung notwendig, welcher die Kathedrale ihr heutiges, neogotisches Aussehen verdankt. Angeschlossen an die Kathedrale befindet sich ein Museum, in dem man Werke altniederländischer und flämischer Meister wie Dirk Bouts bewundern kann.

Die Kathedrale ist frei zugänglich - lediglich für den Besuch der Schatzkammer wird ein Entgeld erhoben.