Weinbetrieb "Pomme Charelle"

Weinbetrieb "Pomme Charelle"

Seit 1998 produziert der Weinbetrieb Pomme Charelle den qualitativ hochwertigen und süßen Apfelwein Pomme Charelle. Der Wein ist mittlerweile ein bekanntes regionales Landwirtschaftsprodukt der Gemeinde Maldegem in Ostflandern.

Frische Meetjeslandse Äpfel werden dort zu dem naturreinen Degustationswein verarbeitet. Eine Gärung und Reifung des naturreinen Weines von mindestens zwei Jahren sorgen für ein herzhaftes und fruchtiges Bouquet. Aus dem Wein ohne chemische Zusatzstoffe und Sulfite wird zudem ein Likör gewonnnen, der ?Charelle pomme paf?.

15.000 Flaschen des Weines verlassen jährlich die Tore des Betriebes, um in der Region verkauft zu werden. 

Eine Besichtigung des Betriebes ist das ganze Jahr über möglich. Die Führung beinhaltet eine animierte Erläuterung sowie Demonstration der Wein- und Likörproduktion mit anschließender Kostprobe. 

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